山藥銀耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥銀耳湯簡述

功

養陰生津、潤肺止咳

宜

肺虛咳嗽者

忌

濕盛中滿者

山藥銀耳湯營養功效

山藥和銀耳均可入藥，山藥銀耳湯具有養陰生津、潤肺止咳等功效。

1、養陰生津

山藥甘平可補，入脾經，可益脾陰；銀耳甘平，入胃經，長於養胃生津。山藥銀耳湯具有養陰生津的功效，可用於緩解虛熱口渴、脾虛食少等癥。

2、潤肺止咳

山藥味甘，入肺經，可補肺氣、滋肺陰；銀耳亦味甘入肺經，長於潤肺燥止咳。山藥銀耳湯具有潤肺止咳的功效，可用於緩解肺虛咳嗽、痰中帶血等癥。

山藥銀耳湯營養價值

暫未知

山藥銀耳湯註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥與甘遂相克，同用易誘發腹痛、腹瀉等癥，因此山藥銀耳湯不宜與甘遂同用。

溫馨提示

山藥和銀耳均可入藥，山藥銀耳湯屬於一道制作方法簡單的藥膳，註意適當食用。

山藥銀耳湯食用方法

1、燉煮

將山藥洗凈，去皮切塊，與銀耳一同放入砂鍋中燉煮，煮至軟爛後根據個人口味加入調味品，即可盛出食用。