爽口梅的功效與作用、禁忌和食用方法

爽口梅簡述

功

生津止渴、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

爽口梅營養功效

爽口梅是以青梅為原料制成，具有生津止渴、促進消化的功效。

1、生津止渴

爽口梅味道酸甜，能夠促進唾液分泌，適量食用爽口梅具有生津止渴的功效，可用於緩解喉幹舌燥的癥狀。

2、促進消化

爽口梅富含膳食纖維，膳食纖維進入人體能夠促進胃腸道蠕動，適量食用具有促進消化的功效，對於消化不良可起到改善作用。

爽口梅營養價值

暫未知

爽口梅註意事項

不宜同食

1、橙子

橙子和爽口梅都含有較多有機酸，長期大量同食容易導致胃酸分泌過多，損傷胃黏膜。

溫馨提示

爽口梅不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

爽口梅食用方法

1、醃制

將青梅洗凈，加入食鹽，控幹水分，放入盛滿清水的密閉容器中浸泡一周即制成爽口梅，可直接食用。