草珠子的功效與作用、禁忌和食用方法

草珠子簡述

功

清熱排膿、滲濕除痹、調理腸胃

宜

腹痛、腹脹、風濕痛患者

忌

無特殊禁忌人群

草珠子營養功效

草珠子是自然界中野生禾本科植物野生薏苡的幹燥種子，能食用或者藥用，能調養身體，也能治療疾病。具有清熱排膿、滲濕除痹、調理腸胃、淡斑美白的功效。

1、清熱排膿

草珠子入藥以後是一種性質微寒的中藥材，清熱排膿是其主要功效，在人們出現肺癰、咳嗽、痰多等癥時，直接服用適量草珠子，能讓身體裡的痰液排出，而且能讓肺癰的癥狀明顯減輕。

2、滲濕除痹

滲濕除痹是草珠子入藥後的重要功效，能祛除人體內的風濕毒氣，並能抑制人體內風濕因子的活性，對風濕骨痛、關節疼痛以及經絡不通、肢體麻木等癥都有較為明顯的治療作用。草珠子還能祛除濕熱，對濕熱黃疸和腳氣水腫也有一定的治療作用。

3、調理腸胃

草珠子中含有多種人體必需的維生素和礦物質，人體吸收這些營養成分以後，能加快身體新陳代謝，減少食物殘渣和垃圾在身體內瘀積，有助於減輕腸胃負擔，而它含有的纖維素還能促進腸胃蠕動，增強腸胃消化功能，對食少腹脹、消化不良以及腹痛、腹瀉等癥都有較好的緩解作用。

4、淡斑美白

草珠子中含有豐富的植物蛋白和多種氨基酸，人們食用以後能滋養細嫩肌膚，而它含有的維生素E和維生素C被人體吸收以後，還能增加皮膚光澤度，同時也能阻止人體內黑色素生成，可以淡化皮膚表面的色斑，改善膚色，適當食用能起到美白作用。

草珠子營養價值

草珠子和薏米同是禾本科薏苡屬，兩者有類似的功效，但草珠子淀粉含量不如薏米，蛋白質含量高於薏米。草珠子外殼堅硬，多為黑色，為栗子形或桃形。也有少見的圓形，如念珠薏苡，黃白而圓。

草珠子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

可能導致身體不適

適宜和禁忌

適宜：腹痛、腹脹、風濕痛患者

草珠子具有調理腸胃的功效，腹痛、腹脹、消化不良者適宜食用。
草珠子具有滲濕除痹的功效，風濕痛、肢體麻木者適宜食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
草珠子為中藥材，孕婦不建議食用，以免影響自身及胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
草珠子為中藥材，嬰幼兒由於身體各項機能尚未發育完全，不建議食用。

溫馨提示

草珠子除瞭可以當裝飾品以外，還有一定的藥用價值，具有清熱解毒、抗菌的功效，不過藥性小，利用率不高。

草珠子食用方法

1、泡水

準備適量草珠子放入杯子中，並加入蜂蜜、冰糖等食材，倒入煮沸的熱水進行浸泡，浸泡大約10分鐘即可直接飲用，能夠在一定程度上達到補肺、清熱的作用。