芹菜番茄榨汁喝的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜番茄榨汁喝簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

芹菜番茄榨汁喝營養功效

芹菜番茄榨汁喝所用的主要材料是芹菜、番茄，其中芹菜屬傘形科植物，番茄為茄科植物番茄的果實。芹菜番茄榨汁喝具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

芹菜營養豐富，含有甘露醇、多種維生素及礦物質，而番茄中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、糖類及礦物質。故芹菜番茄榨汁喝能補充部分人體所需的營養，適合缺乏營養者食用。

2、促進消化

芹菜中的膳食纖維能促進胃腸蠕動，且番茄中含有的蘋果酸和檸檬酸也可幫助胃液消化脂肪物質。故芹菜番茄榨汁喝能促進消化，適合食欲不振的人群食用。

芹菜番茄榨汁喝營養價值

暫未知

芹菜番茄榨汁喝註意事項

不宜同食

1、牡蠣

芹菜與牡蠣相克。牡蠣中鋅的含量較高，而芹菜中含有大量水溶性食物纖維，可能會降低人體對鋅的吸收能力。

溫馨提示

芹菜番茄榨汁喝具有促進消化的功效，腹瀉患者不宜飲用過多。

芹菜番茄榨汁喝食用方法

1、榨汁

取適量芹菜、番茄，洗凈、切塊後，放入榨汁機中榨成汁，倒入杯中可直接飲用。