凍頂烏龍茶的功效與作用、禁忌和食用方法

凍頂烏龍茶簡述

功

預防蛀牙、降低血脂、滋養肌膚

宜

高血脂、體內濕氣重、虛寒體質者

忌

貧血、身體瘦弱者

凍頂烏龍茶營養功效

凍頂烏龍茶主要是以青心烏龍為原料制成的半發酵茶，外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤，聞上去有天然的清香，營養豐富。具有預防蛀牙、降血脂、滋養肌膚和減肥瘦身等的功效。

1、預防蛀牙

凍頂烏龍茶中含有多種天然的消炎殺菌成分，平時人們在飯後飲用凍頂烏龍茶，不但能生津止渴，還能清除口腔中的細菌，減少細菌對牙齒的傷害，降低蛀牙的發生幾率，去除口腔異味，清新口氣。

2、降低血脂

降血脂也是凍頂烏龍茶的作用之一，它含有的γ-氨基丁酸能降血脂、降血壓，還能降低血液中的膽固醇與甘油三酯含量。另外，凍頂烏龍茶中含有一些活性氧成分，它能減少身體內過氧化脂肪的生成，這些對降血脂都有很大的好處。

3、滋養肌膚

凍頂烏龍茶還能滋養肌膚，它含有一些天然的酵素和超氧化物歧化酶成分，這些物質都能直接作用於皮膚細胞，可以促進皮膚細胞再生與代謝，提高皮膚的抗氧化能力，滋養肌膚，減少皺紋生成。另外，凍頂烏龍茶還能清理身體內的毒素，減少毒素在皮膚表層的沉積，對色斑也有明顯淡化作用。

4、減肥瘦身

凍頂烏龍茶具有減肥瘦身的功效，可以增強胃腸的蠕動功能，抑制肥胖，減少脂肪在人體中的堆積。

凍頂烏龍茶營養價值

凍頂烏龍茶含有茶多酚、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素、兒茶素、多種氨基酸及無機礦物元素等成分，其中含有的茶多酚具有抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯凍頂烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。

凍頂烏龍茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血脂、體內濕氣重、虛寒體質者

凍頂烏龍茶可以降低膽固醇，具有調節血脂和降低膽固醇的作用，適合高血脂人群飲用。
體內濕氣重和體質虛寒的人手腳冰冷，血液循環不暢，飲用凍頂烏龍茶能夠助排出體內的濕氣。

禁忌：貧血、身體瘦弱者

凍頂烏龍茶所含的鞣酸物質，可與食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，長時間飲用凍頂烏龍茶會加重貧血癥狀，故貧血患者不宜飲用。
身體瘦弱者不適合喝，因為凍頂烏龍茶有減肥降脂的功效。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦不適宜喝凍頂烏龍茶，因為茶中含帶的咖啡堿會增加孕婦的尿量和心跳次數與頻次，加重孕婦心臟與腎的負荷量，會對自身及胎兒造成不利影響。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒不宜喝凍頂烏龍茶，茶葉中含有豐富的咖啡因，不利於嬰幼兒的智力發育。此外，凍頂烏龍茶中的茶多酚也不利於嬰幼兒的胃腸道消化吸收，可能會引起不適。

溫馨提示

過量飲用或者不分時間飲用凍頂烏龍茶會傷害胃，因為凍頂烏龍茶是半發酵茶類，會刺激胃部，所以凍頂烏龍茶不可以過量飲用。凍頂烏龍茶中含有的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，過量飲用會使人體缺鈣，造成骨質疏松的情況。

凍頂烏龍茶食用方法

1、泡水

取適量的凍頂烏龍茶放入杯中，註入沸水後迅速倒出，將茶葉洗凈再註入開水浸泡約40秒即可飲用，具有消炎、增強胃腸的蠕動功能。