白麻葉的功效與作用、禁忌和食用方法

白麻葉簡述

功

潤腸通便、改善血壓

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

白麻葉營養功效

白麻葉屬於藥食兩用的植物，營養價值豐富，含有膳食纖維、綠原酸、蘆丁、金絲桃苷、異槲皮素、紫雲英苷、槲皮素、山奈酚等成分，具有潤腸通便、改善血壓等功效。

1、潤腸通便

白麻葉含有膳食纖維，進入人體後能夠吸收腸道內的水分，增加腸道中的糞便容量，以及刺激腸道的蠕動，加速腸道內垃圾和宿便的排出，因此白麻葉有潤腸通便的作用，可用於改善便秘癥狀。

2、改善血壓

白麻葉中含有蘆丁等黃酮類成分，黃酮類成分能維持血管彈性，降低其脆性與通透性，能夠促進其細胞增生和防止血細胞凝集，因此白麻葉有輔助改善血壓的作用。

白麻葉營養價值

白麻葉中含有膳食纖維、綠原酸、蘆丁、金絲桃苷、異槲皮素、紫雲英苷、槲皮素、山奈酚等。

白麻葉註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

白麻葉性質寒涼，脾胃虛寒者食用後可能出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
白麻葉有潤腸通便的作用，能改善孕婦便秘的癥狀，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
白麻葉性涼，嬰幼兒胃腸道尚未發育完善，大量食用可能會刺激胃腸道，產生腹瀉，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

可以將鮮嫩的白麻葉用鹽水過一下，瀝幹水分後裝進袋子再放進冰箱，可延長保質期。

白麻葉食用方法

1、炒菜

白麻葉洗凈後備用，鍋中加入蒜蓉炒香後倒入白麻葉翻炒熟即可食用。