水果粥的功效與作用、禁忌和食用方法

水果粥簡述

功

促消化、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

水果粥營養功效

水果粥是一道傢常甜品粥，由各種新鮮水果、大米或小米制作而成，具有促消化、補充營養等功效。

1、促消化

新鮮水果、大米和小米中都含有膳食纖維，可促進腸道蠕動，促進腸道內食物的消化；且水果中還含有檸檬酸和蘋果酸，可刺激胃液分泌，增強食欲、促進消化。因此水果粥具有促消化的功效，可以用於緩解消化不良。

2、補充營養

水果粥營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、鎂等豐富的礦物質，因此適量食用水果粥可補充營養。

水果粥營養價值

暫未知

水果粥註意事項

不宜同食

1、糖

水果粥本身糖分較高，與糖同食可能會導致血糖波動，影響身體健康。

溫馨提示

水果粥不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

水果粥食用方法

1、燉煮

取適量大米或小米洗凈，將適量火龍果、蘋果、香蕉等水果洗凈去皮切丁，一同放入鍋中，加入適量清水燉煮成水果粥即可。