蕁麻葉的功效與作用、禁忌和食用方法

蕁麻葉簡述

功

祛風通絡、消積通便、解毒

宜

風濕關節痛、產後抽風、小兒驚風者

忌

脾胃虛弱者

蕁麻葉營養功效

蕁麻葉為蕁麻科植物麻葉蕁麻、狹葉蕁麻等的全草，年生草本，夏、秋季采收，切段，曬幹。蕁麻葉味辛苦、寒，有毒，具有祛風通絡、消積通便、解毒等功效。

1、祛風通絡

蕁麻葉具有祛風通絡、散瘀止痛的功效，主治風濕痹痛、四肢麻木、頭痛、胃痛、腰痛、跌打損傷等病癥，尤其對風濕性關節炎治療效果較好。

2、消積通便

蕁麻葉能起到消積通便的作用，能緩解大便不通暢以及消化不良的癥狀，用蕁麻葉煎湯或者燉肉服用，有助於通便，在一定程度上能改善便秘的現象。

3、解毒

蕁麻葉具有解毒的功效，特別是蛇毒。

蕁麻葉營養價值

蕁麻葉含多種維生素、鞣質，其莖皮主要含蟻酸、丁酸及有刺激作用的酸性物質等。蕁麻葉還含有豐富的蛋白質、多種維生素及磷、鎂、鐵、鋅、錳、矽、硫、鈣、鈉、鉆、銅、鈦等元素，營養價值較高。

蕁麻葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：風濕關節痛、產後抽風、小兒驚風者

蕁麻葉可治風濕關節痛、產後抽風、小兒驚風、小兒麻痹後遺癥、高血壓、消化不良、大便不通等癥，外用可治療蕁麻疹初起、蛇咬傷。

禁忌：脾胃虛弱者

脾胃虛弱者不宜服用蕁麻葉，可能會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蕁麻葉有毒，若中毒會出現上吐下瀉的癥狀，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
蕁麻葉可用於治療小兒驚風，嬰幼兒可適量食用，但食用應謹遵醫囑。

溫馨提示

莖細長，淡棕色，質硬而脆，易折斷，斷面類白色。

蕁麻葉食用方法

1、內服

蕁麻葉適宜煎湯或燉肉服用，具有祛風通絡、平肝定驚、消積通便的功效。