生薑蘿卜紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑蘿卜紅糖水簡述

功

補充營養物質、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

生薑蘿卜紅糖水營養功效

生薑蘿卜紅糖水由生薑、白蘿卜、紅糖等材料加工制作而成，其中白蘿卜又叫做萊菔，是十字花科植物萊菔的新鮮根，屬於蔬菜類食物。生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，氣香特異。紅糖是從甘蔗或甜菜中提煉出來的紅色結晶體，營養豐富。生薑蘿卜紅糖水一般具有補充營養物質、潤腸通便等功效。

1、補充營養物質

生薑蘿卜紅糖水中的生薑含有天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、薑醇、薑酮等營養物質。白蘿卜中含有膳食纖維、碳水化合物、維生素C、葉酸等營養物質。紅糖中含有碳水化合物、鈣元素、鐵元素等營養物質，因此生薑蘿卜紅糖水具有補充營養物質的功效。

2、潤腸通便

生薑蘿卜紅糖水中的白蘿卜含有較為豐富的膳食纖維及水分，其中水分可潤滑腸道，膳食纖維成分可刺激胃腸道蠕動，促進腸道內容物的排出。因此生薑蘿卜紅糖水具有一定的潤腸通便等功效。

生薑蘿卜紅糖水營養價值

暫未知

生薑蘿卜紅糖水註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，蘿卜具有下氣的功效，所以人參和蘿卜同時吃，會使人參的補氣作用減弱，故生薑蘿卜紅糖水不宜與人參同服。

溫馨提示

生薑蘿卜紅糖水在飲用時需註意適量，避免一次性飲用過多，以免出現腹脹、腹痛等不適癥狀。

生薑蘿卜紅糖水食用方法

1、燉煮

將生薑、蘿卜洗凈後放入鍋中，再加入紅糖和水一起燉煮，放溫後即可服用。