香水檸檬的功效與作用、禁忌和食用方法

香水檸檬簡述

功

美容養顏、生津健胃、清熱化痰

宜

一般人群均適宜

忌

胃痛、 胃酸過多者

香水檸檬營養功效

香水檸檬是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，最大的特色是果皮味道清甜，沒有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水。香水檸檬味酸、甘，性涼，歸胃、肝經，具有美容養顏、生津健胃、清熱化痰等功效。

1、美容養顏

檸檬中所含的大量檸檬酸，和人體皮膚表面的堿中和後，可延緩皮膚的色素生成和沉著，故可用於改善膚色、美白皮膚，有一定的效果。

2、生津健胃

香水檸檬能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，促進消化，而且香水檸檬具有特殊的芬芳味道，芬芳有助於行脾健胃，可改善食欲。

3、清熱化痰

香水檸檬有一定的化痰止咳功效，適合傷寒痰火、肺熱咳嗽者適量食用。香水檸檬性味酸、甘、涼，也有清熱的作用。

香水檸檬營養價值

香水檸檬中含有糖類、檸檬酸、蘋果酸、橙皮甙、柚皮甙、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

香水檸檬註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶大量同食，可導致骨酸與蛋白質和鈣質發生反應，不利於營養物質的吸收，會影響胃、腸的消化功能，故不建議一起食用。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃痛、胃酸過多者

胃痛、胃酸過多者胃黏膜多以遭到破壞，香水檸檬含有檸檬酸較多，大量食用後，在胃裡產生的酸性較強，容易進一步破壞胃黏膜，嚴重者甚至會導致胃潰瘍、胃穿孔，因此胃痛、胃酸過多者應避免食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦可以用香水檸檬泡水適量飲用，有生津、開胃的功效，而且香水檸檬中含有多種維生素，對孕婦有一定的好處，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
香水檸檬中含有檸檬酸酸性較強，較容易刺激胃腸道，而嬰幼兒的消化系統敏感且未發育完善，因此嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

切開後一次吃不完的香水檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃制，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃制。註意不要帶水醃制，否則有可能會爛掉。

香水檸檬食用方法

1、醃制

將香水檸檬醃制後加入冰糖，密封醃制幾天後，涼開水沖服即可。

2、泡水

香水檸檬最常見的用法就是泡水，可使用開水沖泡，時間一般30分鐘以上，可添加冰糖、蜂蜜等調味。