沙棘紅果粉的功效與作用、禁忌和食用方法

沙棘紅果粉簡述

功

開胃消食、養膚、調節血壓

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍者

沙棘紅果粉營養功效

沙棘紅果粉是用沙棘、紅果為主要材料制作成的粉末，其中沙棘果實為肉質花被筒包圍，近球形，橙黃色，性溫，味酸、澀，果期在9-10月。紅果又稱山楂，為薔薇科山楂屬植物，味道酸爽，營養豐富。沙棘紅果粉具有開胃消食、養膚、調節血壓的功效。

1、開胃消食

沙棘紅果粉中的沙棘和紅果都有開胃的作用，其中紅果味酸、甘，歸胃經，富含解脂酶，能促進脂肪類食物的消化，從而起到開胃消食的作用，可以用於緩解消化不良等癥狀。

2、養膚

沙棘紅果粉中含有維生素E、維生素A，以及天然果酸等物質，維生素E可以延緩皺紋生長，維生素A可以持皮膚和黏膜完整性，保持肌膚水潤，天然果酸可以用於淡化色斑，緩解暗瘡、粉刺、黑頭等皮膚問題，也可以將沙棘紅果粉調制成面膜使用。

3、調節血壓

沙棘紅果粉中含有黃酮類物質，能輔助擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈的血流量，具有調節血壓的作用，適合高血壓的患者食用。

沙棘紅果粉營養價值

沙棘紅果粉含有豐富的維生素C，以及番茄紅素、氨基酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、多不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵等物質。

沙棘紅果粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍者

胃潰瘍者不建議食用沙棘紅果粉，以免食用不當，造成胃酸分泌過多，導致胃潰瘍加重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
沙棘紅果粉中的紅果可活血化瘀，能刺激子宮收縮，若孕婦食用過量，可能誘發流產或早產，所以習慣性流產的孕婦一定要避免食用。

嬰幼兒應少吃。
嬰幼兒少量食用沙棘紅果粉，可以增加食欲，但是不宜食用過多，以免刺激胃部，造成胃酸分泌增多，而引起身體不適。

溫馨提示

沙棘紅果粉中的沙棘粉，是將沙棘果汁利用噴霧幹燥或冷凍幹燥的方法制得，其特點是易於保存、運輸和使用，其中含有較多營養成分，而紅果粉是由幹燥的紅果幹研磨而呈，同樣富含較多營養。

沙棘紅果粉食用方法

1、沖服

將沙棘紅果粉放入杯中，加入適量溫水攪拌到融化後飲用。