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排骨燉西紅柿的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨燉西紅柿的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨燉西紅柿簡述


補充營養、促進消化


一般人群均適宜


痛風患者

排骨燉西紅柿營養功效

排骨燉西紅柿味道鮮美,營養豐富,適當進食後,具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

排骨燉西紅柿中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、煙酸、維生素A、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素等營養成分,因此適當進食後,能為人體補充部分營養物質,有利於身體健康。

2、促進消化

西紅柿含有豐富的膳食纖維和有機酸,能刺激胃腸道蠕動,加速食物通過胃腸道,並刺激胃液分泌,幫助消化脂肪和蛋白質,因此排骨燉西紅柿具有促進消化的功效,適合消化不良者進食。

排骨燉西紅柿營養價值

暫未知

排骨燉西紅柿註意事項

不宜同食

1、鯽魚

鯽魚和排骨都含有大量蛋白質,大量同食會導致消化不良。因此,排骨燉西紅柿不宜與鯽魚同食。

溫馨提示

排骨燉西紅柿含有大量有機酸成分,可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌過多的人群需盡量避免一次性食用過多。

排骨燉西紅柿食用方法

1、燉湯

先將西紅柿洗凈、切塊,排骨切段,一同放入鍋中,加適量清水,燉1小時左右,加適量食鹽、生薑等調味,即可食用。
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