首页 > 養生 > 竅門  >  正文
亲,暂时无法评论!

紫花苜蓿的功效與作用、禁忌和食用方法

紫花苜蓿的功效與作用、禁忌和食用方法

紫花苜蓿簡述


潤腸通便、降膽固醇、改善貧血


一般人群均適宜


膽結石者

紫花苜蓿營養功效

紫花苜蓿,為豆科植物紫花苜蓿的新鮮或幹燥全草,中國各地都有栽培或呈半野生狀態,味苦、澀、微甘,歸脾、胃、腎經,具有潤腸通便、降低膽固醇、改善貧血的功效。

1、潤腸通便

紫花苜蓿中含有較多的纖維素,該物質可以刺激胃腸蠕動,促進大便排出,有助於緩解便秘情況。

2、降低膽固醇

紫花苜蓿當中含有植物皂素成分,能夠將腸道內的膽固醇吸收,可以作為油脂乳化劑使用,能和膽固醇直接結合,形成一種不溶於水的復合物,讓身體無法吸收,能夠間接的起到降低體內膽固醇的作用。

3、改善貧血

紫花苜蓿中含有大量的鐵元素,可以改善缺鐵性貧血,同時還含有大量的維生素K,對K族維生素缺乏引起的出血有一定作用。

紫花苜蓿營養價值

紫花苜蓿中含有大量的鐵元素、鉀、鈣、磷、鎂、銅、錳等多種礦物質元素,還含有糖類、淀粉、纖維素、半纖維素、木質素、葉酸、葉綠素、生物素、葉黃素、胡蘿卜素、維生素等多種營養物質。

紫花苜蓿註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜:一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌:膽結石者

因為紫花苜蓿中含有皂素成分,在服用以後可能會導致膽結石患者癥狀加重,故患有膽結石的人群不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紫花苜蓿不僅含有蛋白質、維生素、胡蘿卜素、礦物質,還含有纖維素,可以促進胃腸蠕動,孕婦食用有助於緩解孕期便秘,而且含有鐵元素,可以補充鐵元素,預防孕期缺鐵性貧血,所以孕婦可以適量食用。

嬰幼兒應少吃。
紫花苜蓿中含有鈣、鐵元素,嬰幼兒食用有助於生長發育。但是其性質微涼,嬰幼兒脾胃未發育完善,不宜多吃,以免引起腹瀉等癥狀。

溫馨提示

紫花苜蓿應放在陰涼、幹燥處進行保存,註意防蛀。

紫花苜蓿食用方法

1、煎服

可以將紫花苜蓿與其他中藥一起水煎,具有降低膽固醇的作用。
網友評論

條評論

幹啤  薑莊  楊公井  差額選舉  於松  深刻領會  塘丁  一屋兩妻  想得  立官  沙丘鶴  阿鼻叫喚  吻痕  以蠡測海  皮質激素  杯子裡 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有