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楤木嫩芽的功效與作用、禁忌和食用方法

楤木嫩芽的功效與作用、禁忌和食用方法

楤木嫩芽簡述


補充營養、促進消化


消化不良者


無特殊禁忌人群

楤木嫩芽營養功效

楤木嫩芽又可叫做刺老苞,為五加科楤木屬植物楤木的嫩葉,是雲南地區得一種野菜。楤木嫩芽中含有蛋白質、膳食纖維等營養成分,具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

楤木嫩芽中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養成分,可為人體補充部分所需的營養物質,有利於身體健康。

2、促進消化

楤木嫩芽中含有膳食纖維,攝取後,可促進胃腸道的蠕動,進而起到促進消化的作用,適合消化不良者進食。

楤木嫩芽營養價值

暫未知

楤木嫩芽註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大,可能刺激胃腸黏膜,從而影響胃腸對藥物的吸收,因此楤木嫩芽不宜與辣椒同食。

溫馨提示

夏秋挖根,鮮用或剝取根皮曬幹備用。

楤木嫩芽食用方法

1、煮熟吃

將新鮮的楤木嫩芽洗凈,放入清水中煮熟,再撈出瀝幹,加入調味品,攪拌均勻後,即可食用。
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