鷓鴣茶的功效與作用、禁忌和食用方法

鷓鴣茶簡述

功

清熱消暑、降壓降脂、提神

宜

一般人群均適宜

忌

體質虛寒、脾胃虛寒、胃潰瘍者

鷓鴣茶營養功效

鷓鴣茶，葉倒卵形，邊微反卷，花少而密集，為海南的一種涼茶。鷓鴣茶味辛、甘，性涼，歸肺、脾經，具有清熱消暑、降壓降脂、提神的功效。

1、清熱消暑

鷓鴣茶味辛，有發散解表的作用，又歸脾經，脾能運化水液，具有吸收、轉輸水精，調節水液代謝的功能。因此，鷓鴣茶具有清熱消暑的作用，能減輕口渴、小便黃赤、苔薄黃等癥狀。

2、降壓降脂

鷓鴣茶中含有茶多酚，茶多酚具有輔助降壓、利尿的作用，幫助降低總膽固醇、甘油三酯，對於高血壓可起到一定的輔助改善作用。

3、提神

鷓鴣茶中含有咖啡堿、咖啡因，能興奮中樞神經，使神經振奮。因此，鷓鴣茶具有提神的作用，能提高工作、學習效率，減輕疲乏，提高註意力。

鷓鴣茶營養價值

鷓鴣茶中含有十六碳酸、12-十八碳二烯酸、γ-欖香烯和葉綠醇、茶多酚、咖啡因、咖啡堿、氨基酸、有機酸、棕櫚酸、氨基酸、礦物質等。

鷓鴣茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：體質虛寒、脾胃虛寒、胃潰瘍者

鷓鴣茶性寒，大量飲用會傷胃，加重體質虛寒、脾胃虛寒者原有的不適癥狀，容易引起腹瀉。
鷓鴣茶中的咖啡因會刺激胃液分泌，加重胃潰瘍者的病情，影響潰瘍愈合。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
鷓鴣茶中含有茶多酚和咖啡堿，大量飲用可能會對孕婦產生不良影響，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒飲謹慎飲用。
鷓鴣茶中含有咖啡因，不利於嬰幼兒的智力發育，鷓鴣茶中的茶多酚也不利於嬰幼兒的胃腸道消化吸收，可能會引起不適，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

泡鷓鴣茶的時候，水的選擇非常重要，要優先使用礦泉水泡茶，沒有礦泉水可以用飲水機凈化過的純凈水代替，盡量不要用自來水管裡接的水。

鷓鴣茶食用方法

1、泡水

水杯中放入適量鷓鴣茶，沖入沸開水等待幾分鐘即可飲用。