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紫茉莉花的功效與作用、禁忌和食用方法

紫茉莉花的功效與作用、禁忌和食用方法

紫茉莉花簡述


清熱利濕、解毒消腫


一般人群均適宜


體質寒涼者

紫茉莉花營養功效

紫茉莉是根及全草入藥,秋後挖根,洗凈切片曬幹,一般以開白花者供藥用。莖、葉多鮮用,隨用隨采。紫茉莉花又稱胭脂花、草茉莉等,為紫茉莉科植物紫茉莉的花,7~9月花盛開時采收鮮用或曬幹,味甘、淡,性涼,入肺經,根、葉可供藥用。紫茉莉花具有清熱利濕、解毒消腫的功效。

1、清熱利濕

紫茉莉花具有清熱利濕的作用,可以用於扁桃體炎,用紫茉莉花適量搗爛取汁,滴在咽喉患處。

2、解毒消腫

紫茉莉花具有解毒消腫的作用,可以用於癰疽背瘡,取紫茉莉花鮮根去皮、洗凈,加紅糖少許搗爛敷於患處,還可以緩解淋濁,與茯苓配伍水煎送服。

紫茉莉花營養價值

紫茉莉花含多種甜菜黃素,根含有氨基酸、有機酸及大量淀粉。

紫茉莉花註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜:一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌:體質寒涼者

紫茉莉花性涼,不建議體質寒涼者食用,以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紫茉莉花性涼,有小毒,孕婦應謹慎食用,以免對自身和胎兒造成不良後果。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各臟器未發育完全,紫茉莉花性涼,有小毒,不適合嬰幼兒食用。

溫馨提示

藍茉莉花與紫茉莉花並非與茉莉同科同屬,茉莉屬於木犀科素馨屬常綠灌木或藤本,而藍茉莉花屬於藍雪科藍茉莉屬常綠半攀援或直立灌木,紫茉莉花卻屬於紫茉莉科紫茉莉屬一年生草本。

紫茉莉花食用方法

1、水煎

取適量紫茉莉花放入鍋中,加入適量清水,煎服即可。
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