麻醬雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

麻醬雞蛋簡述

功

補充營養、促進食欲

宜

食欲不振者

忌

對雞蛋過敏者

麻醬雞蛋營養功效

麻醬雞蛋中的麻醬即芝麻醬，是將麻醬包裹雞蛋醃制而成，其口感咸香，營養豐富，具有補充營養、促進食欲的功效。

1、補充營養

麻醬雞蛋中的麻醬含有較多的脂肪，雞蛋含有蛋白質、膽固醇、氨基酸、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。適當食用麻醬雞蛋，可幫助機體補充營養，為機體提供能量，經過加工後，氨基酸更加容易吸收。

2、促進食欲

麻醬雞蛋口味咸香，醃制後有其特有的風味，可搭配米飯或當小菜食用，可促進食欲，適用於食欲不振者。

麻醬雞蛋營養價值

暫未知

麻醬雞蛋註意事項

不宜同食

1、降脂藥

麻醬雞蛋含有大量脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

麻醬雞蛋不建議長期大量食用，由於其含有熱量較高，長期食用可導致肥胖。

麻醬雞蛋食用方法

1、直接食用

麻醬雞蛋即將麻醬包裹雞蛋醃制而成，醃制好後可直接食用。