炒小麥面的功效與作用、禁忌和食用方法
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山地栗簡述
功
解毒、鎮痛、利尿
宜暑濕、濕阻、濕熱病、濕毒瘡、輕度中毒者
忌腎虛陰虧人群、對山地栗過敏者
山地栗營養功效
山地栗屬於植物界被子植物門,葉柄長5~15cm,具有解毒、鎮痛、利尿的功效。
1、解毒
山地栗的水煎劑對中毒性肝損傷有保護作用,因此,生吃山地栗也有一定的解毒作用。2、鎮痛
山地栗中含有落新婦苷,落新婦苷能延長痛反應潛伏期,具有鎮痛作用。3、利尿
從山地栗中提取分離得到的落新婦苷能增加排尿總量,且有劑量反應關系,因此可增加尿鈉離子的排出量。山地栗營養價值
山地栗含落新婦苷、黃杞甙、3-O-咖啡酰莽草酸、莽草酸、阿魏酸、β-谷甾醇、葡萄糖。
山地栗註意事項
不宜同食
1、濃茶
茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與山地栗同服時會影響人體對山地栗有效成分的吸收,減低療效。同時還可能會發生中毒或過敏,如腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘發作等情況。適宜和禁忌
適宜:暑濕、濕阻、濕熱病、濕毒瘡、輕度中毒者
暑濕、濕阻、濕熱病、濕毒瘡、輕度中毒、脾胃濕熱、關節腫脹、關節酸痛、關節疼痛的患者可以食用。禁忌:腎虛陰虧人群、對山地栗過敏者
腎虛陰虧人群不適合食用山地栗,山地栗具有解毒涼血的功效,會加重腎虛陰虧癥狀。母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
山地栗是一味作用較強的免疫抑制藥,食用山地栗容易導致滑胎,建議孕婦謹慎食用。
嬰幼兒應謹慎食用。
山地栗屬於中藥材,有一定的藥用價值,嬰幼兒不宜隨意食用,以免引起身體不適。
溫馨提示
山地栗園施肥以有機肥為主,氮、磷、鉀合理搭配。
山地栗食用方法
1、煎服
取適量山地栗,放入砂鍋中,加水後熬制5分鐘左右就可以飲用。2、煮粥
將大米清洗幹凈後浸泡半小時放入鍋中,加清水後放入山地栗,大火煮開後熬制半小時即可盛出食用。来源:74U閱讀網
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