銀耳藕粉的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳藕粉簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

銀耳藕粉營養功效

銀耳藕粉口感潤滑、味道香甜、營養豐富，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

銀耳藕粉中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鈉、鐵等多種營養成分，可為機體補充營養，有助於人體的生長發育。

2、提供能量

銀耳藕粉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質等營養物質，二者均是機體能量的重要來源，可為機體提供能量，維持體溫並滿足各種生理活動對能量的需要。

銀耳藕粉營養價值

暫未知

銀耳藕粉註意事項

不宜同食

1、茶葉

銀耳藕粉不宜與茶葉同食，茶葉中含有茶多酚，同食易影響人體對銀耳藕粉中營養物質的吸收。

溫馨提示

銀耳藕粉中的藕粉是睡蓮科植物蓮的肥厚根莖藕加工制成的淀粉。

銀耳藕粉食用方法

1、沖泡

將銀耳放入冷水中泡發後清洗幹凈，撕成小朵，放入鍋中並加入適量清水、冰糖熬煮成銀耳湯；取適量藕粉放入碗中，加入少許冷水攪拌成無顆粒糊狀，然後使用熱的銀耳湯進行沖泡，攪拌均勻成半透明的糊狀即可食用。