玉米淮山骨頭湯的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米淮山骨頭湯簡述

功

補充營養、補肺

宜

肺虛久咳者

忌

濕盛中滿者

玉米淮山骨頭湯營養功效

玉米香甜可口，淮山營養豐富，骨頭味道鮮美，玉米淮山骨頭湯具有補充營養、補肺等功效。

1、補充營養

玉米中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、葉酸、煙酸等營養物質，淮山中含有碳水化合物、維生素、鉀元素等營養物質，骨頭中含有蛋白質、脂肪、膽固醇等營養物質，因此玉米淮山骨頭湯具有補充營養的功效。

2、補肺

淮山、玉米甘平，皆入肺經，能益肺補氣，兼能滋肺陰，而骨頭甘涼，亦能補中益氣。因此玉米淮山骨頭湯具有補肺的功效，可用於肺虛久咳或虛喘等癥。

玉米淮山骨頭湯營養價值

暫未知

玉米淮山骨頭湯註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能與玉米淮山骨頭湯中的某些成分反應，影響營養吸收，降低食用價值，故不宜同食。

溫馨提示

玉米淮山骨頭湯不宜一次性進食過多，可能增加胃腸負擔，引起胃脹不適。

玉米淮山骨頭湯食用方法

1、燉煮

將玉米洗凈、切塊備用，淮山洗凈、切塊備用，骨頭焯水後備用，再將這些食材一同放入鍋中，加入適量清水進行燉煮後即可食用。