香噴噴健康雜糧飯

現在人越來越註重健康，每天吃白米飯會覺得太單調，就會搭配上一些雜糧，這樣顏色好看而且營養又健康，其中燕麥米是公認營養價值高的雜糧之一，燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，熱量低，蛋白質多，纖維素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品，而這也是我最喜歡的，具有谷類的特有香味，口感滑Q糯彈，非常好吃，對於減肥期間的我來說，這是不錯的組合搭配。

材料：有機黑白米6把，有機燕麥米4把，有機糙米2把

雜糧飯的做法：

1、所有食材洗凈，在水裡浸泡30分鐘；

2、泡好後倒入鍋中，加入適量水；

3、蓋上蓋子，大火煮開，轉小火；

4、小火燜煮至水分收幹後熄火即可。

 成品圖：

雜糧飯制作技巧：

1、食材必須要提前浸泡，口感才軟糯。

2、雜糧中含有較多的纖維，應泡軟後烹調，使人體更易吸收和消化。