芹菜拌腐竹
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傢常鹵大腸的做法非常簡單,隻需要兩個步驟,一鍋到底就能鹵出好吃又入味的鹵大腸喔,再搭配一杯冰涼啤酒,相當美味瞭。
傢常鹵大腸的做法圖解:
1、將大腸洗凈切成適合大小放入鍋中~ 加入所有調味料及辛香料以及適量的水備用。
2、轉大火煮滾後轉成小火蓋上鍋蓋悶煮1小時熄火 不要掀蓋約20分後在轉大火煮滾轉小火再悶煮1小時 熄火不要掀蓋悶著約30分鐘後就可以。
成品圖:
傢常鹵大腸怎麼做好吃技巧:
1、大腸如果怕洗不幹凈,可以用可樂來清洗會更加容易些。
2、大腸一定要多洗幾次就不會有腥味喔。