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烤紫薯片

烤紫薯片

前些日子學做瞭烤薯片~~於是效法做瞭烤紫薯片~

主料:紫薯(適量)

烤紫薯片

紫薯削皮切薄片

烤紫薯片

水開後下紫薯片煮片刻,撈出瀝幹(時間不要太長,時間長紫薯就散瞭)

烤紫薯片

瀝幹熱水後立即用涼水激一下,然後充分瀝幹涼水

烤紫薯片

烤盤鋪錫紙刷油,擺好紫薯片後,再給紫薯片刷層油,170度15分鐘左右(根據實際情況掌握時間)

1烤好後可以用吸油紙吸下油減少油脂~~我刷油刷的有些多瞭~~2喜歡吃甜的親可以再撒些糖吃~4時刻註意烤箱啊~時間長很容易糊的~

紫薯的作用

抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病

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