自制純黑芝麻醬

自打自己做瞭濃香純芝麻醬之後，超市的芝麻醬對我就再也沒有誘惑瞭，自己做的絕對是純芝麻做的，我傢才不愛吃摻瞭花生的芝麻醬呢！要的就是一個純字！這不，白芝麻的芝麻醬吃完瞭，再來一次黑芝麻做的吧！看著夠黑吧？非洲的感覺有木有？哈哈，感覺像煤灰似的，吃起來還是不錯滴！不要被外表的黑嚇住呦！！！

主料:黑芝麻(500g)
輔料:無(適量)

首先稱好500克黑芝麻，挑出雜質。

用清水洗幾次，用漏勺撈出來，註意一邊攪動一邊撈起，沙子就會留在盆底。

最後用棉佈將黑芝麻的水分控幹。

放進面包機內膽裡，用炒幹果的功能炒兩個程序。

然後把炒好的黑芝麻晾涼再倒在破壁機料杯內

把料杯插在底座上固定好蓋好蓋子，把攪拌棒放在蓋子上。

開啟醬料功能，一共攪打三次，每次隔開十分鐘待機器晾涼再開啟下一次醬料功能，以保護機器的電機。

第三次打完以後倒在消毒好的玻璃瓶內蓋好蓋子保存。