香菇炒雞蛋

香菇是一種吃起來鮮美有味柔滑的美味食材，它的營養也非常的豐富，含有豐富的維生素和氨基酸，對人體健康有很大益處。雞蛋鮮美有味，含有豐富的優質蛋白質，可以提供給人體日常所需的能量物質。將香菇和雞蛋炒制做成的這道香菇炒雞蛋吃起來非常的美味，另外還加瞭黃瓜，不僅解膩，而且還有利於兩種食材被人體的吸收。

香菇炒雞蛋的做法教程：

1. 幹香菇洗幹凈後，放清水中泡發。

2. 雞蛋炒熟備用，香菇切成兩半，黃瓜切片。

3. 熱油炒香蔥花薑末，放入培根片熗鍋。

4. 再放入香菇，煸炒一會兒放一鏟生抽，倒入一些泡香菇的水，放入黃瓜片翻炒。

5. 放入炒好的雞蛋，加入鹽、味精翻炒，最後勾芡出鍋就可以吃啦。

成品圖：

香菇炒雞蛋的美味小竅門：

1.泡香菇的水不要倒掉，留在最後炒菜用。

2.黃瓜不需要炒制太久，所以最後放。

香菇炒雞蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來鮮美又美味的一道傢常菜，營養也是非常的豐富，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。