蛋黃小餅幹

這款小餅幹利用天然的蓬松劑蛋黃制作，健康無添加特別適合小寶寶，可以磨牙，也可以當做小零食，做過很多次，從第一次的型狀大大小小口感又幹又硬，到現在大小均勻、口感蓬松，這些其實都要歸功於我傢寶寶。它的材料很普通制作也很簡單，對於新手可能需要一點點耐心，因為個頭小一個個擠下來大小均勻需要保持一個姿勢，這樣一盤下來手臂會有些發酸。我是做第一次後本來不想再做瞭，可我傢的小傢夥，吃完瞭還不停的叫拿拿就這樣做瞭一次又一次，現在越來越順手輕松瞭需多。我傢小傢夥1歲4個多月瞭。剛剛可以脫手獨立走不到半個月，和別傢寶寶比起來我傢的會走路算是有點晚的，但他現在走起路來還是比較穩的，摔跤次數也比較少。不會走的時候盼著快點會走想著會走路瞭就好瞭，現在會走瞭才知道同樣不省心，沒註意不知道什麼時候就跑到洗手間玩水去瞭，不註意就把媽媽疊好的衣服又給全抖亂瞭；不註意就把那幾個富貴竹給拔出來瞭；天冷瞭小傢夥也開始賴床瞭早上醒來問起來不起來就向被子裡縮大人懷裡鉆，強勉抱起隻聽他嘴裡不停的說不起不起不起。專註起來也很像個小大人，遇到電視裡放打仗的坐在那兒聚精會神的看著直到鏡頭結束，用mp5給他放個動畫片自己拿著能看上好一會兒。有時也很聽話，告訴他媽媽要做什麼瞭讓他先坐會兒他也會乖乖的坐上一會兒，一直嚷著要抱告訴他媽媽給你盛飯瞭或拿餅幹或一會兒出去玩等會兒在抱就乖乖站會兒，有時也很熱情，出去或在小區園子裡時不時主動和別人打招呼，看到大點的男孩會叫哥哥，大點的女孩叫姐姐，老奶奶就叫人傢奶奶，中年婦女就叫姨，弄的我們大人都很驚訝這小就有這判斷的，我們平時也沒刻意教他呀！有時也很淘氣，說要的東西不給就是又哭又嚎，不能玩的東西從他手裡奪走瞭那又是得好一陣哭嚎，越不是不讓碰的東西還越是好奇......寶寶健康快樂的成長是媽媽最大的幸福！

主料：蛋黃(3個)
　　輔料：低筋面粉(30克（也可以用24克)

把蛋黃分離入一個幹凈無油無水的容器裡。

把糖加入容器打發蛋黃。

直到打發至蛋黃成粘稠狀即可。

過篩入面粉攪拌均勻。

攪拌均勻後先用小號的裱花嘴把蛋糊裝入裱花袋。

一個個均勻的擠入烤盤中。

放入烤盤中層上火120下火100大約7-8分鐘。

低筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。