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南瓜饅頭

南瓜饅頭

南瓜饅頭

主料:面粉(適量)
輔料:酵母(適量)

南瓜饅頭

南瓜去皮去籽,切片備用。

南瓜饅頭

切成薄薄的片放在蒸鍋蒸熟

南瓜饅頭

蒸熟後,放盤裡冷卻到適宜溫度,加入酵母、面粉

南瓜饅頭

我比較愛吃軟的,面和的比較軟,所以根據個人喜好用用水量,現在天氣熱,兩個小時就發酵好瞭。把正個面團揉揉,分成整個饅頭大小,我繼續揉三遍。

南瓜饅頭

做好後,又過瞭二十分鐘裝鍋。

南瓜饅頭

二十分後,香香軟軟的南瓜饅頭出鍋瞭,特別要說的是經好朋友的提醒,關火後五分鐘後再掀鍋蓋,今天做的很滿意,加油!

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