花朵杯子蛋糕

臨近聖誕節瞭，把杯子蛋糕做成花束的形狀也是蠻有趣的。你是我聖誕節的雪絨花哦。

主料：面粉(適量)，砂糖(適量)，淡奶油(適量)
　　輔料：黃油(適量)，泡打粉(適量)，奶油奶酪(適量)

面粉、黃油、砂糖、雞蛋、泡打粉按照磅蛋糕的做法烤制成蛋糕。

然後奶油奶酪和淡奶油打成光滑的奶油霜，可根據自己的口味添加適量的糖。往杯子蛋糕上裱花。自己喜愛的什麼花都可以。我沒加色素，如果加瞭就是彩色的花朵啦。考慮是給孩子吃的還是少加比較好。

還做瞭幾個大個的。撒花撒花。嘿嘿，撒點彩色砂糖啦。

再撒花。

全傢福。也預祝大傢在新的一年平安幸福。

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。

奶酪做法技巧

奶酪熱量較高，多吃容易發胖。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

吃奶酪前後1小時左右不要吃水果。

奶酪的作用

1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

5.央國睡科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。

奶酪食用禁忌

吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉，因為比薩奶酪中的鈣會與果酸等物質化合，不利用吸收。