傢常燜飯

一個人在傢懶得做飯瞭，就把菜和飯一起做瞭....

主料：大米(飯鍋小量杯一杯半)
輔料：五花肉(適量)，洋蔥(適量)，木耳(適量)，土豆(適量)

把五花肉，土豆，洋蔥，都切成丁，可以大一點，等一會要燜..

用買電飯鍋送的小量杯，一杯半的米，正好夠我一個人的量，洗凈，泡5分鐘..

鍋燒熱，放油，把花椒，八角炒出香味....（喜歡味道重的可以多放點，我不是很喜歡，放的少瞭點）

把五花肉煸一下，煸出多餘的油分..

放入洋蔥，土豆，木耳，倒入醬油，鹽，胡椒粉，五香粉，翻炒一下..

把炒好的小丁倒入電飯鍋裡，和米拌一下，按下煮飯鍵，等他跳上來，飯就好瞭..

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。