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菠蘿派

菠蘿派

自從在快餐店吃過派後,就特別喜歡,每次去都會吃上一塊來解饞。現在自己會做瞭,想吃的時候隨時都可以做來吃。而且自己制作不僅實惠,也比較簡單,面皮可以在超市買到,配上前幾天做的果粒菠蘿醬,吃起來非常美味。。

主料:飛餅(3張)
  輔料:果粒菠蘿醬(適量),雞蛋液(適量)

菠蘿派

備好飛餅和果粒菠蘿醬(餅是冷凍的,用時需提前幾分鐘解凍)

菠蘿派

取一張飛餅,隔著薄膜將其稍微搟大點,再把邊緣修整齊,再在餅的中間劃一刀成2塊

菠蘿派

在其中一塊餅上放入菠蘿醬

菠蘿派

用另外一塊餅蓋上,邊緣用手按壓一下

菠蘿派

再用叉子把餅的邊緣壓實

菠蘿派

餅的中間劃上幾刀,以免烤制時鼓起

菠蘿派

做好之後放入烤盤中,再刷上蛋液

菠蘿派

烤箱上下火180度預熱,烤盤放置中層,烤20分鐘,上色即可

菠蘿派

非常的酥脆香甜,吃的時候要註意餡料燙嘴喲!

1、飛餅解凍後會比較粘所以在搟皮制作的時候最好別取掉塑料薄膜2、烤箱不一樣溫差也不一樣所以在烤的時候要根據自傢烤箱情況來調節烤到自己滿意的顏色便可3、如果使用的是一般烤盤那最好在烤盤上鋪墊一張錫紙或油紙4、餅皮自己會做更好不會做可以像我這樣買現成的
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