蝦仁蒸冬瓜

蝦仁蒸冬瓜主要取材於蝦仁和冬瓜這兩種食材，冬瓜是一種很常見的食材，也是很多減肥的朋友們不願意錯過的一種食材，它有利水消暑，降脂降壓的作用，並且物美價廉，很受大傢喜歡的呢。

蝦仁蒸冬瓜的做法教程：

1、備好原料。蝦仁用清水泡上。豬肉用花椒，八角，薑和辣椒煮熟10分鐘。

2、冬瓜切片，泡好的蝦仁洗凈放入，煮好的肉切片放上面，加入鹽、胡椒粉和黃酒，煮肉的湯過濾後倒入。

3、上籠中火蒸20分鐘，蒸好的菜撒上香蔥碎即可。

成品圖：

蝦仁蒸冬瓜的美味小竅門：

1、冬瓜含水豐富，調味的時候註意咸淡。

2、冬瓜蒸至透明狀就熟瞭，這時候吃起來就是比較清脆的，如果喜歡軟爛一點的就再多蒸一會。

蝦仁蒸冬瓜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，不妨做上這麼一道美味美食，補補身體吧，營養美味、天然健康。