主料:豇豆(適量),肉絲(適量) 輔料:青紅椒(適量),蔥薑蒜(適量)
油熱,放肉絲煸炒,放蔥薑紅椒炒香
放老抽,鹽,十三香調味
放入豇豆,翻炒五分鐘左右
放入青椒翻炒
放蒜末,調味
出鍋
豇豆做法技巧
長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。
豇豆的作用
理中益氣;
健胃補腎、和五臟;
調顏養身、生精髓、止消渴。
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