冬瓜燒雞腿肉

夏天胃口稍差吃點清淡、爽口的菜就成為瞭夏天最好的選擇。微站閱讀網推薦一款好吃的冬瓜燒雞腿肉，冬瓜與雞肉都是很清淡的食材，搭配在一起燉煮味道清淡而有營養，為瞭防止味道太寡淡，加入一勺蠔油可以讓冬瓜與雞肉完美結合，淡淡的海鮮味道，瞬間提升冬瓜與雞肉的鮮美味道，濃鬱的蠔汁滲入到雞肉與冬瓜內，肉質細膩，滋味鮮美。這菜雖很簡單，但不失營養，是夏日炎熱天中爽口的佳肴。

冬瓜燒雞腿肉的做法：

1、準備好原材料冬瓜去皮切塊，雞大腿去骨後切成小塊;

2、熱鍋涼油，放入薑片煸炒;

3、翻炒幾下後加入適量的雞腿肉進去翻炒;

4、加入適量的料酒和醬油翻炒均勻;

5、再加入冬瓜片進去翻炒;

6、加入適量的水，燉煮直至冬瓜透明;

7、加入適量的鹽和胡椒粉調味，大火收汁;

8、盛入盤中，表面撒上小蔥末。

成品圖：