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鼓汁排骨

鼓汁排骨

昨晚下班之後,突然很想吃鼓汁排骨,打瞭L的電話兩次沒人接,以為他不來吃飯瞭,所以打算,做個懶人菜,餓瞭就可以吃~`

主料:小肉排(1根)
輔料:土豆(1小個)

鼓汁排骨

小排用料酒、生老抽、雞粉、鹽醃好,把薑蒜豆鼓剁好!

鼓汁排骨

鍋內下油,把薑蒜豆鼓煸香!

鼓汁排骨

把煸香的配料和土豆放入排骨中,拌均勻!

鼓汁排骨

碼入盤中!

鼓汁排骨

蓋上保鮮膜~

鼓汁排骨

鍋內下水,隔水蒸30分鐘即可出鍋羅!

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