小羊餅幹

這些萌萌噠的小羊童趣餅幹，是不是很可愛？想瞭解更多圖文並茂的美食制作過程，可以添加微信公眾號寧有滋味，每周都有新菜譜發佈！

主料：低筋面粉(220克)，黃油(100克)，糖粉(60克)，淡奶油(30克)，可可粉(5克)
　　輔料：純凈水(適量)，白巧克力(適量)，食品筆(1支)

取適量的黃油。

在室溫下融化成牙膏狀。

加入糖粉。

糖粉和黃油用矽膠刮刀充分攪拌均勻。

加入淡奶油。

再次用矽膠刮刀攪拌均勻。

篩入低筋面粉。

將所有食材均勻的揉捏成面團備用。

取一小部分面團放入另一個容器中。

加入適量的可可粉揉捏成咖啡色面團。

將兩種顏色的面團揉捏好後備用。

取原色面團，按照8克一個用手搓成大水滴狀，大概這個配方可以做32-35個。

再用原色面團分別捏出一些小水滴狀的面團，分別在大水滴兩旁各粘一個小水滴，做成小羊的耳朵。

用小毛刷蘸些許純凈水抹在小羊臉部上端。

用咖啡色面團捏成若幹個直徑約6毫米左右的小圓球，每個小羊臉部粘3個。

用牙簽在小羊臉下方紮兩個小洞，當做小羊的鼻子。

所有的小羊餅幹做好後擺放在鋪好錫紙的烤盤上，將烤盤放在烤箱中間層，溫度設定為170度，時間為20分鐘，由於各傢烤箱品牌不同，溫度和時間僅供參考。

烤好的餅幹晾涼後，將白巧克力融化做眼睛。

最後等白巧克力凝固後，用黑色的食品筆點睛。

看看這些萌萌噠的小羊餅幹，是不是很可愛！

低筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。