火腿炒飯

火腿炒飯是一種很常見的美食，一個人的時候炒飯是很多朋友們都非常樂見的一種美味美食，因為做法簡單，一下子就能解決掉飯和菜的問題。

今天給大傢介紹的這道火腿炒飯與平常炒飯有一點不同，這裡加瞭丘比的沙拉醬，吃起來口感豐富，味道也是非常的好，在做的時候要註意，因為沙拉醬本身已經有油脂瞭，所以在炒飯的時候不需要放太多的油，炒出來的飯也會是粒粒分明、美味的哦。

火腿炒飯的做法教程：

1、材料圖。

2、西蘭花撕小朵洗幹凈。

3、胡蘿卜切小粒。

4、火腿和蒜苗切小粒。

5、坐鍋燒水，水開後將西蘭花和胡蘿卜焯水。

6、取兩勺沙拉醬。

7、跟剩米飯拌均勻。

8、炒鍋倒油，下部分蒜碎炒香，下火腿煸炒。

9、倒放拌好的米飯翻炒。加鹽調味兒。

10、倒入焯好水的胡蘿卜。

11、稍炒後倒入焯過水的西蘭花。

12、翻均勻出鍋即可。

成品圖：

火腿炒飯的美味小竅門：

1、蔬菜提前焯水，往水中放一點油，可以很好的保持菜的顏色。

2、蔬菜焯水的目的是為瞭縮短炒米的時間，如果用生炒則需要先把蔬菜炒半熟，之後再跟米飯混合。

3、沙拉醬本身含有油脂，炒飯時不需要太多油。

火腿炒飯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道美食，一個人的時候不知道吃什麼，不妨來上這麼一道美食嘗一嘗吧，很是不錯的呢，並且營養也是非常的豐富的。