培根尖椒炒山藥

這道培根尖椒炒山藥，也就是臘肉，尖椒炒山藥。培根肉是將豬腹肉塗抹香料自然風乾後所制成，咸度適中，風味十足。培根尖椒炒山藥這道菜以培根的風味加上尖椒和山藥的清淡的香氣真是另有一番味道呢。我現在才發現培根，尖椒，山藥炒最好吃瞭。

培根尖椒炒山藥的做法圖解：

1、將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。

2、將培根放在案板上切開。

3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。

4、隨後，合入山藥翻炒一下。

5、接著，加適量的清水翻炒翻炒。

6、然後，合入切好的尖椒翻炒翻炒尖椒斷生。

7、最後，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的味精調味炒勻，即成。

成品圖：

培根尖椒炒山藥怎麼做好吃的技巧：

1、培根的咸的加適量的鹽，加點生抽，味精調味就可以瞭。

培根尖椒炒山藥的營養功效：

1、培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

2、山藥具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。

3、山藥具有誘導產生幹擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。