幹豆角燒排骨

幹豆角燒排骨做起來其實非常的簡單，首先你需要將幹豆角和排骨都處理好，然後將排骨放入鍋中炒制，炒制的時候一定要將排骨炒出油，這樣排骨吃起來沒那麼油膩，也能讓油脂更好的析出，最後將幹豆角和排骨一起燜制，燜制的時候是大火煮開小火燜制，這樣可以讓兩種食材更好的入味，並且幹豆角也可以更好充分的吸收湯汁中的味道和排骨的鮮美。

幹豆角燒排骨的做法教程：

1.幹豆角提前用溫水泡發。

2.準備薑蒜幹辣椒等調料圖。

3.排骨500克洗凈。

4.將泡好的幹豆角切成均勻的小段瀝幹備用。

5.鍋內油燒熱後下排骨不停翻炒出油。

6.將薑蒜辣椒花椒等調料放入爆炒出香味兒。

7.隨後加適量老抽,生抽調味調色。

8.將幹豆角倒入與之一起不停翻炒,放適量鹽調味。

9.然後加適量沒過食材的清水開始煮。

成品圖：

幹豆角燒排骨的美味小竅門：

1.幹豆角要提前用溫水泡發,才能將豆角泡軟。

2.幹豆角本身有咸味，所以再加鹽的時候要適量而加。

3.排骨一定要炒出油，這樣排骨吃起來才不會油膩。

幹豆角燒排骨的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，很是美味的，當然這裡你還可以根據自己的喜歡加入配菜哦。