西葫蘆炒烤鴨肉

都說女兒象娘，一點也沒錯！我媽媽平常就喜歡吃帶皮的瓜，傳到我也是這個愛好。媽媽說，帶皮的瓜不打藥水，如冬瓜，南瓜，絲瓜，西葫蘆瓜-----西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，常吃西葫蘆，對於抽煙的人還很有好處的。昨天吃剩瞭一些烤鴨肉，今天拿來炒西葫蘆，營養好，味道也好。

主料：西葫蘆(350克)，烤鴨肉(100克)

準備好烤鴨肉

西葫蘆洗凈切片。

鍋裡油熱，放下西葫蘆煸炒

待西葫蘆發蔫出水，放下烤鴨肉煸勻

放鹽煸炒勻

加雞精，蔥花煸勻即可

西葫蘆的作用

清熱利尿、除煩止渴；

潤肺止咳、消腫散結；

潤澤肌膚；

減肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和腫瘤。