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咖啡檸檬紮片

咖啡檸檬紮片

懷著忐忑不安的心情去嘗試的,吃過檸檬的人都知道超級酸,一般人都難以空口吃檸檬。但是,試過這個之後,發現咖啡的油香與檸檬的刺激的酸味異常的搭配,冰糖的甜就是他們之間的調和劑,讓整個味道,刺激卻是柔 順的。 我一個人吃瞭一整個檸檬,咖啡的苦,檸檬的酸,冰糖的甜,三者在一起完全是升華到瞭另外一個境界。 而且,陽光下午,清爽的檸檬紮片,配上一杯咖啡,整個人心情都會好起來瞭。

主料:檸檬(1個)
  輔料:黑咖啡粉(5g),冰糖(50g)

咖啡檸檬紮片

準備材料

咖啡檸檬紮片

用鹽把檸檬洗幹凈

咖啡檸檬紮片

把檸檬切片去籽

咖啡檸檬紮片

把冰糖弄碎

咖啡檸檬紮片

在檸檬片上撒冰糖碎

咖啡檸檬紮片

最後撒上黑咖啡粉就完成瞭

1 咖啡粉盡可能的用黑咖啡三合一的話味道就沒那麼純粹瞭2黃檸檬或者青檸檬均可3沒有冰糖也可以用白砂糖4想口感純正建議還是用黑咖啡 冰糖哦!

檸檬做法技巧

1.因太酸而不適合鮮食,可以用來配菜、榨汁;

2.檸檬富有香氣,能解除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩。

檸檬的作用

支氣管炎、百日咳;

維生素C缺乏癥;

中暑煩渴、食欲不振;

懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣

檸檬食用禁忌

胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

冰糖做法技巧

1.冰糖由於較容易吸水受潮,因而應放置於陰涼通風處;

2.如發現冰糖受潮出水,可以用電風扇吹幹或置於太陽下暴曬,到幹燥為止;

3.如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘),由於傢庭不便於處理,且容易滋生細菌,因而最好不要食用;

4.糖很容易生蟎,存放日久的糖不要生吃,應煮開後食用;

5.冰糖可以煎湯內服,佐餐,或入丸、膏劑。

冰糖的作用

冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口幹煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。

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