掛漿的菜說難也難,因為連我爸爸奶奶都掛不好,但是說簡單也簡單,我就做這個特別拿手
地瓜切成小塊,白糖地瓜總量的3分之1
鍋中放入植物油,油溫8成熱,放入地瓜炸制呈金黃色,用筷子可以紮進去撈出來
鍋中留少量少量的植物油,放入白糖,先熬成大泡
顏色變深厚,放入地瓜
好瞭,配上涼水一碗,超級好吃
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