阿膠蜜棗吐司

看到好多親都用蔓越莓幹做面包、餅幹什麼的，即好看又好吃，我傢正好有阿膠蜜棗，想想用它代替蔓越莓幹，效果應該也差不多吧。果不其然，由於阿膠棗本身就很甜，所以隻加瞭一點點的糖，做出來的吐司口感豐富、味道甜美很不錯。

主料：面粉(300g)，玉米油(40g)，糖(20g)，豆漿(140g)，阿膠棗(100g)
　　輔料：鹽(1g)，酵母粉(2g)

豆漿倒入面包桶內

加玉米油，鹽和糖分別放對角處

加入面粉、酵母粉和成面團

餳發至2倍大小

阿膠棗切粒備用

將餳發好的面團排氣滾圓分成三份

先取一份搟成舌頭狀

鋪上一層蜜棗粒

卷起來

把另外2個面團也做好，放吐司盒裡蓋蓋二發

二發好的面團（發的太滿表面沾到上盒蓋子瞭）

預熱烤箱將生胚送入烤箱180度烤40分鐘

烤好後取出晾涼

切片即可食用

豆漿做法技巧

長期飲用豆漿可以預防貧血、低血壓、血小板減少等疾病，對孕婦還有促進泌乳的作用。每天的飲用量為：成人200－400毫升，兒童200毫升，對身體十分有益。

豆漿的作用

健脾養胃、通淋利尿；

補虛潤燥、清肺化痰；

潤膚美容。

豆漿食用禁忌

忌在豆漿裡打雞蛋；忌裝保溫瓶