麻辣牛肉香鍋

麻辣牛肉香鍋就算你是零廚藝也可以做的很好吃，喜歡吃辣的妹子都愛吃這道菜，微站閱讀網今天分享這款麻辣牛肉香鍋讓你不用去餐館裡都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香鍋，吃瞭你都會給自己點贊的一道菜肴。

麻辣牛肉香鍋的做法：

1、準備材料，藕，青筍，土豆切片。薑蒜切片待用。

2、牛肉洗幹凈切薄片，加入少量淀粉，生抽和料酒，1勺豆瓣醬混合均勻，醃制1小時。

3、鍋中放入適量的水，待水沸騰後，分次將配菜煮至7分熟。撈出瀝幹水待用。

4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後下入薑片，洋蔥爆炒出香。

5、接著加入牛肉翻炒均勻，至出香。

6、接著加入配菜和cook100香鍋料，繼續翻炒均勻。

7、炒香之後加入花椒油，翻炒兩下。​

8、接著加入熟白芝麻翻炒均勻，至牛肉熟透即可起鍋。起鍋前加入切好的芹菜和小米辣裝盤就可以享受美味瞭。

​成品圖：

麻辣牛肉香鍋制作技巧：

1、小米辣的加入根據自己喜歡辣的程度來定，我比較喜歡吃辣所以加入小米辣味道更地道。

2、牛肉不宜炒時間太久，這樣會影響牛肉的口感。芹菜在起鍋裝盤錢加入可以讓這道菜味道更美味一些。

3、有瞭cook100香鍋真的很方便，隻需要簡單的準備一些配菜和主材料，按照配方來添加。在傢輕松做出一道款待親朋好友的美味菜肴就可以上桌啦。