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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

主料:菜心(適量)
  輔料:大蒜(適量)

蒜蓉菜心

菜心洗凈控水

蒜蓉菜心

鍋中水燒開,下菜心汆燙

蒜蓉菜心

汆燙五十秒,葉變軟後菜梗變色立馬撈出

蒜蓉菜心

撈出控水

蒜蓉菜心

大蒜剝皮拍碎

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鍋中放少許油下蒜小火炒香

蒜蓉菜心

出蒜香味的時候下汆燙好的菜心

蒜蓉菜心

稍微攪拌加生抽

蒜蓉菜心

加雞精拌勻就可以出鍋瞭

蒜蓉菜心

不用放鹽,因為生抽是咸的,如果菜心比較多,可以稍加一點鹽。

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