熏幹炒萵筍葉

萵筍是現在這個季節經常食用的一種美味食材，萵筍吃起來清新脆嫩而美味，很多朋友在制作萵筍的時候都會將萵筍葉子丟掉，其實大傢可能不知道，萵筍葉其實也是一種很美味的食材哦。今天咱就用最簡單的方法炒制，對簡單的取材熏幹和萵筍一起炒制成這道熏幹炒萵筍葉，清新脆嫩的萵筍葉正好中和瞭熏幹的煙熏味，吃起來風味十足的同時，還有清新的味道，很是不錯。

熏幹炒萵筍葉的做法教程：

1.萵筍葉，洗凈切段。

2.熏幹，洗凈切片。

3.蔥、薑切絲。

4.熱油鍋，放入蔥、薑，爆香後撈出。

5.加入熏幹，煸炒一下。

6.加入萵筍葉，翻炒。

7.快熟時，加入鹽，雞精，蒜片翻炒均勻，即可。

成品圖：

熏幹炒萵筍葉的美味小竅門：

1.因為萵筍葉比較脆嫩，所以要大火快炒。

2.熏幹本身是熟的，所以稍微煸炒一下就可以。

熏幹炒萵筍葉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，現在正是吃萵筍的時候，吃剩下的萵筍葉可就不要扔掉哦，做上一道美味的傢常菜，也是很不錯的。