土豆燉雞塊
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做法極其簡單的顆粒花生醬。自制花生醬都是把油加到攪拌機裡和花生一起打碎,打出來的花生醬非常細滑。如果想做有顆粒感的花生醬,可以選擇我這個方法。做出來的醬既香濃又有脆脆的口感,抹在吐司上實在太美味 。
主料:熟花生米(100克)
輔料:花生油(3湯匙)
花生米烤熟,或者用炒鍋幹炒,我是用餅鐺烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根據自己的喜好可去可不去。
熟花生米晾涼後放入攪拌機
根據口味加適量白糖和少許鹽。
打成粗粒狀即可,根據自己的喜好選擇粗細程度,然後倒入小碗中。
依次入蜂蜜和花生油,分別攪拌均勻。
放入幹凈無水的有蓋玻璃瓶內,存冰箱隨吃隨取。
1、這種做法適合做顆粒花生醬喜歡細滑的還是需要把油加進攪拌機一起打勻2、加少量鹽是為瞭突出甜味不能加多3、糖和蜂蜜根據自己口味酌量4、我加的油量比較少醬偏幹可適量增加5、盡量選擇花生油這樣會使花生醬更香濃如果沒有請選擇其它沒有味道的植物油