素炒絲瓜絲

絲瓜是夏秋季節經常食用的一種食材，它有著滋肺潤燥，清熱解毒的作用，在這個幹燥易上火的秋季食用，可以防止幹燥天氣引起的皮膚脫屑等問題，滋潤皮膚，另外秋季易上火，這道素炒絲瓜絲在調料上它隻有加入鹽，吃起來非常的清淡，所以不用擔心上火的問題，另外它還可以幫助降火呢，並且絲瓜所含的豐富纖維素還可以幫助人體的新陳代謝，排除體內毒素。

素炒絲瓜絲的做法教程：

1.絲瓜切成絲。

2.鍋熱油，用蔥和蒜熗鍋，放入絲瓜。

3.倒入適量醬油，放入適量鹽，翻炒一會即可。

成品圖：

素炒絲瓜絲的美味小竅門：

1.絲瓜煮時間長一點，吃起來口感更加軟滑。

2.也可以放入一些蠔油提鮮。

素炒絲瓜絲的做法介紹到這裡就結束瞭，很清淡的一道菜肴，吃多瞭大魚大肉的朋友，如果感覺到胃部不適，不妨來上這麼一道美食，解解膩吧，很是不錯。