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土豆燒仔雞

土豆和雞肉是一貫的黃金搭檔~ 雞肉特選傢養土雞,緊致有彈性。慢火將雞肉的鮮味燉出入湯,土豆是吸汁好手,雞的鮮美味道全部收入,啃一口綿滑的土豆再吃一口彈牙爽口的雞肉,非常舒服

土豆燒仔雞的做法:

1、雞剁成塊,放鍋內大火焯水後撈出,備用。2、蔥、薑切絲。

3、鍋內放油燒至7分熱,加入蔥、薑爆香。

4、加入雞塊翻炒。

5、加入水大火燒開轉小火燉一會兒。

6、水開後,加入醬油、鹽、糖。

7、加入土豆。

8、大火收汁,出鍋。

成品圖:

土豆燒仔雞制作小提示:

1.冰箱裡冷凍的雞一定要過開水,炒過的雞味道幹凈。

2.先燉雞最後加土豆,這樣爛爛的雞肉和綿軟的土豆才合拍哦。

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