薯條

薯條廣受大傢喜愛，其實它的制作十分簡單，自己稍稍動手就能完成，成本十分低廉，並且與外面賣的口感並無多大區別。大傢在方便的同時，既能節約生活成本，也能體會到一種生活樂趣！

主料：馬鈴薯(適量)
　　輔料：油(適量)

馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀，用清水洗去淀粉，浸泡幾分鐘

水燒開後把馬鈴薯撈出放入熱水中，繼續煮至水開後撈出

撈出馬鈴薯，放涼後根據個人一次用量分裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍

冷凍完成後取出一袋

放入熱油中，冰凍的薯條慢慢散開成樣，薯條漸漸變硬，顏色慢慢加深，觀察上色程度

上色差不多後，撈出，放吸油紙上，倒番茄醬