奶香咖喱牛肉
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幹煎黃厚殼魚
黃厚殼魚肉質細但魚刺多，所以用幹煎方式最好吃瞭，而且煎好後連刺都可以吃下去，咬起來很香脆的。黃厚殼魚就是要吃原味最鮮美。
幹煎黃厚殼魚的做法：
1、將魚洗凈後加入鹽與米酒醃約15~20分鐘。
2、油熱後放入黃厚殼魚以中小火慢慢煎至2面都金黃即可關火。
成品圖：
幹煎黃厚殼魚的做法小技巧：
1、黃厚殼魚肉細很容易就破皮碎瞭,所以盡量不要翻動魚身。
2、等一面煎至金黃後再翻面煎另一面。
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幹煎黃厚殼魚的做法：
1、將魚洗凈後加入鹽與米酒醃約15~20分鐘。
2、油熱後放入黃厚殼魚以中小火慢慢煎至2面都金黃即可關火。
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幹煎黃厚殼魚的做法小技巧：
1、黃厚殼魚肉細很容易就破皮碎瞭,所以盡量不要翻動魚身。
2、等一面煎至金黃後再翻面煎另一面。